Making Of Roti Puri

Hari ni, The making of Roti Puri.
Atas permintaan kengkawan, dengan rasa bangganya I dengan konfidennya telah membuat Roti Puri.
walaupun kat mana-mana blog masakan memang ada cara-cara membuatnya tapi i nak juga tunjuk skill I kat blog I sendiri.... kakakaka

Kelmarin, Kak Lia  a.k.a  Kak Ja telah mengusulkan untuk membuat makan-makan dan dia suruh I membuat Roti Puri kuahnya akan ditaja oleh beliau. I say ok.. (Dengan bangganya...)

Dia punya ramuan-ramuannya ialah:

2 camca besar minyak kelapak (I guna minyak jagung.... no. koles-kolessss ok...)
2 camca besr gula (Ikut suka tahap kemanisan yang u oll mau)
1/2 camca garam
1 1/2 cawan air
1 sudu serbuk yis (I guna "Mauripan")
2 Cawan Tepung gandum

So layan je pic-pic yang sempat di senap semasa proses membuat Roti Puri versi orang baru belajar.



Panaskan air, gula, garam dan minyak sampai itu barang hancur dan panas (Tak yah sampai airnya mengelegak pun tak pa)

Dilain bekas,
Ayak tepung, kut-kut ada benda tak di ingini.
Kemudian gaulkan tepung dengan serbuk yis.

Setelah itu curahkan air tadi kedalam tepung, gaul-gaulkan dan uli menjadi doh. (Agak-agak jangan bagi melekat kat tangan anda)
Biarkan dia berehat selama 30 minit....

Kemudian..... do like that.

Buat bulat-bulat, agak-agak adik sikit dari bola ping pong.
Kemudian canai bagi nipis dan terus mengoreng dalam minyak yang panas.
Semasa mengoreng haruslah mencurah-curahkan minyak diatasnya dan dia akan jadi gumok...

Layan la pulak gambar semasa dok mengoreng.
Abaikanlah kualiku yang kelegaman itu..... kakakaka (Sory gambar sedikit bleeeerrr..)

And than..
taraaaaaaaaa........

Naseb bek menjadi gak engkau....

Kawan-kawan leh la mencubanya kat rumah dan jamulah family anda. tentu dia orang akan makin sayang..... kakakakaka..

Acara membina badan hari ni sungguh best.... Adik Syahidah telah membawa Kek yang Maveles disamping Kak Ja dengan kuah sardin yang superb. Beliau sempat lagi membuat agar-agar nyok yang mantop dan disulam seli dengan ayaq kopi o yang piauuuu....
Sory tak dan nak senap gambar-gambar tersebut sebab asyik menikmati makanan yang memang power...

Sekian.....